Viver na cidade do Porto é experiência que desperta todos os sentidos.
Visão, olfato, paladar, audição e tato, é incrível como todas essas sensações podem estar reunidas em um único prato. A história da cidade pede acompanhamento substancial. No Porto come-se bem! O fado e as histórias de tantas Marias contam os detalhes do “comer” deste povo tão peculiar. As vitrines com doces espetaculares em sua simplicidade e ao mesmo tempo requinte, convidam aos cafés, tão comuns por aqui. Esquinas, tascas e restaurantes requintados, todos parecem a celebrar os folhados, os cremes de ovos, os peixes, as tripas, as francesinhas e tantas outras iguarias a descobrir. Diferente da solidão do Fado, a comida tem sido fiel companheira. A cada nova prova é impossível não sentir vestígio de história.
Este blog é um exercício de prova em suma.
Exercício de sentidos.
Exercício de descoberta de uma cidade pela boca!
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